Sajian untuk 1/2 kg Daging Ayam
Cara Pengolahan :
Encerkan Bumbu Masak Khas Minang dengan 1 gelas air
Tambahkan / masukkan ayam ke dalamnya
Masak sampai air habis
Goreng ayamnya
Sisa bumbu dicampur dengan 2 butir telur (boleh tambahkan dengan 1 genggam kalapa parut)
Masak sebentar
Goreng sampai kering / kecoklatan muda